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2014年09月18日

手作りごはんにおすすめ!北欧DANSKのちび鍋が半額以下ですよ!

ダンスク ビストロ バターウォーマー

ロハコさんのアウトレットのシークレットセール会場でDANSKバターウオーマーホワイトが1,980円で出てます!しかも送料無料!

手のひらサイズの本当に小さくて可愛い!
小型犬〜中型犬の手作りごはんにぴったりです!
北欧メーカーのお鍋がこんなお値段で出る事は無いので超おすすめです!
お弁当や離乳食作りににも大人気!
キッチンに並べたいくらい可愛いですよ〜

サイズ/直径約9.5×18.8×8cm 容量約550ml 材質:ホーロー用鋼板

四葉DANSKバターウオーマーホワイト
四葉DANSKバターウオーマーレッド

犬(足) 楽天でDANSK(ダンスク)ビストロ バターウォーマーを探す

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2009年12月25日

*犬ごちそうレシピ*2009 クリスマスプレート

2009_12_24.jpg
メインは骨まで食べられるフレンチ ラムチャップぴかぴか(新しい)

ホネ 材料

フレンチラムチョップ
・新鮮な骨付きラムチョップ
無添加・無農薬!フレンチ ラムチャップ(骨付き仔羊のリブロース) 2本【無添加ドッグフード】
価格 890円 (税込)
フレンチレストラン等で食す、ラムチョップと同じもの。1pc2本入り。フレンチカットで、きれいに骨の先部分が見えるように掃除済み。骨付きなので、お肉を食べた後の楽しみも倍増。

・付け合せ (じゃがいも・にんじん)
ウサギウチのお犬様は生肉&骨OKなのですが軽くグリルしました。
exclamation初めて食べるわんこは吐いたりお腹をこわしたりするので注意!

クリスマスカラーのスープ
豆腐とチキンの白いソーセージ
・トマト
・青い葉物(今回は春菊)

・十穀ご飯

サーモンとカッテージチーズ
・お刺身用サーモン
手作りカッテージチーズ
生イクラ

リンゴとブルーベリーのヨーグルトかけ
・りんご
・ブルーベリー
・無糖ヨーグルト

ウサギ バタバタと忙しかったのでほとんど事前に冷凍保存していた材料と飼い主用の流用ですが…プレートにするとそれらしくなるもんですねGood

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2009年11月20日

【おせち準備】生いくらを冷凍保存

天然のカプセル入りサーモンオイルイクラ!
お正月のおせち料理やクリスマスパーティーメニュー用に生のイクラを冷凍保存♪

イクラが使えるとスペシャル料理の見た目がかなり可愛くなりますよ〜ん
のっぺい汁も作れるし〜Good

2009_11_15.jpg
いくらをほぐす時は一応塩水を使用する方法じゃなくて湯ぬま湯でほぐしました。
ラップを敷いた製氷皿に小分けにして冷凍。
凍ったら1かたまりをラップで個別に包み保存容器に入れて冷凍保存。

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2009年08月17日

犬連れで2週間別荘でアナログ暮らし

今日からわんこ連れで2週間のお出かけです。
今までで最長〜あせあせ(飛び散る汗)大丈夫なんでしょうか??

↓↓別荘暮らしの様子はこちらから↓↓
http://think.blog2.fc2.com

多分書き込めると思いますが…たらーっ(汗)
ニックネーム az at 15:44| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月30日

*犬デザートレシピ*葛きり風リンゴの寒天ゼリー

2009_7_11.jpg
葛きりと言うよりところてん?形が違うだけで涼しげ〜

ホネ 材料
リンゴジュース(無添加・果汁100%か犬用)
寒天(今回はパウダー)
レストラン 作り方
・寒天を指定の分量より多めに入れて作る。

四葉 ところてん天突き器 273円(プラスティック製)〜1260円(竹製)


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2009年07月27日

*犬ごちそうレシピ*豆腐とチキンの白いソーセージ

2009_7_10.jpg
( ̄ェ ̄;) エッ?ってくらい簡単にお犬様用自家製ソーセージのできあがりぴかぴか(新しい)

ホネ 材料
・鶏むね肉
・豆腐
・パセリ
・オイル(サーモンオイルや亜麻仁油など。無ければ新鮮なオリーブオイル)
・塩 (他で取っている場合は入れないでOK)
・羊腸(ケーシング)
塩漬け天然羊腸(ケーシング)約4m
価格 390円 (税込) 送料込
安いっぴかぴか(新しい) しかも送料無料ウサギ

・付け合せ (キャベツ)

ペン 使用グッズ
【ちゅーぼーず】 おやつ de にっこり 生クリーム絞り器

価格 840円 (税込)
☆3周年記念 全商品送料無料(7月18日〜8月1日)☆
ウサギ一番右側の絞り口金を使いました!

国内正規品クイジナート【取寄商品】ミニプレッププロセッサー ブラッシュステンレス DLC-1JB...
セール価格 8,000円 (税込 8,400 円)
スペースをとらない手のひらサイズのプロセッサー!
刃だけ抜いてフタをしたまま冷蔵庫に保存できちゃうサイズです!


レストラン 作り方
羊腸(ケーシング)の塩を洗い流し水に漬けておく。
30分ぐらいしたら口金を使って水を通しねじれなどを直しておく。
フードプロセッサーなどに肉・豆腐・オイル・(塩)・パセリを入れて粘りがでるまで混ぜる。
exclamation 固いと詰めにくいのでゆるくなるまで水を足す
口金をセットし、羊腸を口金にたくしあげておく。
exclamation 水の中でするとやりやすいです
少し肉を入れて空気を抜くようにしながら羊腸の先を結ぶ。
exclamation 最初に一番空気が入りやすいので結ぶのは後から
2009_7_10a.jpg
詰め終わったら最後も空気を抜いて結ぶ。
二つに折ってクルクルひねり、2本をそれぞれソーセージの長さでひねり
結ぶようにしながらよく見るソーセージ状態にする。
2009_7_10b.jpg
グツグツ沸騰しない程度の温度で15分位煮る。
切り分けフライパンなどで焼く。

ウサギ 冷めてもシワシワになる事もなくこの状態です。
ちょっと食べてみたら…塩味はしないけどなぜかソーセージ風味が!
羊腸がソーセージの味なんでしょうか??
この生クリーム絞り器!注射器タイプなのでソーセージ用の絞り袋より使いやすいかも!

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2009年07月21日

*犬おやつレシピ*圧力鍋で簡単水ようかん

2009_7_9.jpg
ゆであずき・・圧力鍋なら漬け置きしないで10分で茹でられます

ホネ 材料
小豆
ゼラチン(または寒天)
甘みを加える場合はオリゴ糖など
レストラン 作り方
小豆を洗って圧力鍋に入れ煮立って少し色がついたらザルにあけお湯を捨てる(アク抜き)
圧力鍋に小豆と水(小豆の3〜4倍)を入れ高圧で10分⇒自然放置
小豆を取り出しフードプロセッサーにかけドロドロにする。
⇒人間用はここで漉して鍋に戻し砂糖とゼラチンを加えかき混ぜ型に流し込む。
わんこ用に取っておいた小豆と鍋に残っている水分を量り指定の分量のゼラチン(寒天)を加え型に流し込む。

ウサギ わんこ用は漉さないのでつぶつぶの小豆も少し入れてみました
こっちの方が美味しそうかも〜

四葉 使用した圧力鍋&フードプロセッサー 
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メーカー小売価格 39,900円 のところ
価格 25,840円 (税込27,132円) 送料込
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私のはブラッシュステンレスですが…新色が出てます!
  
価格 8,400円 (税込) が価格 5,800円 (税込)
NEW!かわいいカラーが登場!Cuisinart(クイジナート)ミニプレッププロセッサー
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2009年07月18日

*犬ごちそうレシピ*わんこと一緒にビーフシチュー

2009_7_8.jpg
わんこ用は別鍋で調理るんるん

【セラミック鍋】K'dep(ケデップ)セラウェア ミニポット11cm
価格 1,575円 (税込)
「セラウェア」は蓄熱・遠赤外線効果によって、じゃがいもの内側までしっかり熱が行き渡り、しかも煮崩れしません

2009_7_8b.jpg
人間用の市販のルーを使わないトマトだけで作ったビーフシチューレシピはこちら

ホネ 材料
・牛肉シチュー用(スネ)
・じゃがいも
・にんじん
・トマト(今回はわんこ用だけプチトマト)
・いんげん
・パセリ
・ごはん
レストラン 作り方
牛肉に小麦粉をまぶしてまわりを焼く。←しっかり焦げ目がつく位
鍋に水・じゃがいも・にんじん・プチトマト(トマトの場合は皮をむいて種を取る)・焼いた肉を入れ煮る。
最後いんげんを入れていんげんに火が通るくらい煮る。
パセリごはんは熱々ごはんに刻んだパセリを混ぜる。
(ごはんが冷えている場合はパセリを電子レンジで加熱しておく)

ウサギ お肉を焼くまでは飼い主さん用と一緒。(お肉に下味を付けた場合は別々に)
その後はわんこOKの野菜だけ人間用から分けわんこ用の鍋に入れていくだけ。

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2009年07月17日

*犬ごはんレシピ*電子レンジでレタス炒飯

2009_7_7.jpg
暑い時にはやっぱり電子レンジ料理が一番るんるん

ホネ 材料
・鶏肉
・玉子
・ごはん
・レタス
・野菜(今回はにんじん)
・しらす (他で塩分を取っている場合は無塩のじゃこなど)

レストラン 作り方
小さめに切った鶏肉と細かく切った人参をを電子レンジで加熱。
そこにごはん、生卵を加えて軽く混ぜさらに加熱。
*途中混ぜながら2回に分けて加熱すると炒飯っぽくなります。
熱々のうちにちぎったレタスを混ぜ、シラスを加える。

ウサギ パピーや他で油分を取ってない場合はオイルをプラスGood

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2009年07月06日

*おでかけ弁当*ライスペーパーdeまきまきランチ

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ライスペーパーdeまきまきごはんのお弁当版 食べやすいように混ぜ込んでます。

ホネ 材料
ライスペーパー 今回は16センチのもの
・お肉
・野菜
・ごはん

レストラン 作り方
ごはんに刻んだ野菜&お肉を混ぜてライスペーパーで包む

ウサギ わかりにくいけど…にんじんは骨型です
実はコレ!全部まとまっているのでかなり便利!
ライスペーパーはいつでも必要なだけ戻せるのでわんこの定番お弁当になってます!

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